【知惠の宝箱？】「ものづくり」をする時に、一番大切なことって、、？？？

一番大きな差を生むのは、

「哲学的な部分」だと感じられるんです。

目指すものが明確にあるかどうか。

「こういうワインを作りたい」という

ビジョンがハッキリしている人の作ったワインほど、

面白いワイン、そして感動するワインを造れる氣がします。

岸平典子（山形タケダワイナリー社長）